Gotowanie po niemiecku

Jedzenie może być prawdziwą przyjemnością. Większość z nas chętnie próbuje nowych smaków i celebruje posiłki w gronie przyjaciół. Ci odważniejsi, którzy gotują z pasją, oddają się nawet eksperymentom w zaciszu własnej kuchni. Wyrusz z nami w kulinarną podróż i poznaj gotowanie po niemiecku! Przybliżymy Ci dziś najważniejsze (i smakowite) słówka oraz wyrażenia, które pozwolą Ci swobodnie rozmawiać z innymi na temat ulubionych potraw. Dzięki nim zrozumiesz też, jakie pyszności czekają na Ciebie w menu niemieckiej restauracji. Do dzieła!

Guten Appetit, czyli gotowanie po niemiecku

Gotowanie (po niemiecku “das Kochen”) to dla jednych pasja, a dla innych zwyczajny obowiązek z codziennej listy “to-do”. Niezależnie od tego, do której grupy Ty sam się zaliczasz, zgodzisz się na pewno ze stwierdzeniem, że słownictwo na temat gotowania jest ważne i bardzo przydatne. Słówka, które dzisiaj poznasz, przydadzą Ci się podczas zakupów, gotowania, zamawiania jedzenia w restauracji lub w sytuacji, kiedy ktoś zapyta Cię o przepis na Twoje popisowe danie. 😉 

Gotowanie po niemiecku – 50 najważniejszych słówek

Podobno o gustach się nie dyskutuje. 😉 Każdy z nas ma swoje kulinarne preferencje: jedni nie wyobrażają sobie potraw bez mięsa, inni uwielbiają barwne dania z warzyw i owoców, a jeszcze inni kochają eksperymentować. Na poniższej liście znajdziesz 40 rzeczowników określających różne składniki dań, jak i również same potrawy, a także 10 podstawowych czasowników, które pomogą Ci podczas kulinarnych przygód. 😉 To co, zaczynamy? Los geht’s!

Niemieckie rzeczowniki – gotowanie

• das Bier – piwo
• der Blumenkohl – kalafior
• der Braten – pieczeń
• der Buchweizen – kasza gryczana
• das Ei, die Eier – jajko, jajka
• der Feta-Käse – ser feta
• die Fleischprodukte – produkty mięsne
• die Füllung – nadzienie
• das Gemüse – warzywa, warzywo (po niemiecku słowo „das Gemüse” oznacza zarówno jedno warzywo, jak i kilka warzyw – nie ma formy liczby mnogiej)
• der Gemüseauflauf – zapiekanka warzywna
• die Gemüsesuppe – zupa jarzynowa
• die Himbeere – malina
• die Karotte – marchewka
• die Kartoffeln – ziemniaki
• die Kräuter – zioła
• der Kürbis – dynia
• die Linsen – soczewica
• der Mais – kukurydza
• die Marmelade – dżem
• das Mehl – mąka
• die Milch – mleko
• die Milchprodukte – produkty mleczne
• die Nudeln – makaron
• das Olivenöl – oliwa
• die Pfannkuchen – naleśniki
• der Pilz, die Pilze – grzyb, grzyby
• die Pizza – pizza
• das Rezept – przepis
• der Risotto – risotto
• die Rote Beete – burak
• der Saft – sok
• die Sahne – śmietana
• der Salat – sałata
• die Soße – sos
• die Spaghetti – spaghetti
• der Spinat – szpinak
• die Tomate – pomidor
• das Wasser – woda
• der Wein – wino
• die Zucchini – cukinia

Niemieckie czasowniki – gotowanie

• einkaufen – robić zakupy (codziennego użytku)
• einschenken – wlać, nalać (np. komu wina, herbaty)
• essen – jeść
• geben – dawać, też: być (jako synonim do „sein”)
• kaufen – kupować
• kochen – gotować
• probieren – próbować
• schälen – obierać
• schmecken – smakować
• schneiden – kroić

Gotowanie po niemiecku w praktyce

Gotowanie zdecydowanie lepsze jest w praktyce (i to nie tylko po niemiecku). 😉 Poniżej umieściłam przykładowy dialog, zawierający słówka z dzisiejszego tematu. Przeczytaj go na spokojnie i zastanów się, jak po niemiecku nazywa się Twoja ulubiona potrawa. Jakich składników potrzebujesz, by ją przygotować? 🙂 

Thomas: Was trinkt ihr? Wein, Bier, Wasser, Saft…?

Klara: Ich trinke gern ein Glas Wein. 

Mike: Und ich nehme ein Bier. Wir waren auch einkaufen. Hier sind die Kartoffeln und die Sahne. 

Maria: Danke schön. Super, dann kochen wir gleich zusammen. Ihr braucht alle Messer, denn ihr schält zuerst Gemüse. 

Klara: Alles klar. Sehe ich da ein griechisches Kochbuch? 

Thomas: Ja. Maria hat es mir zum Geburtstag geschenkt. Mike, wieviel habt ihr für die Einkäufe bezahlt?

Mike: Knapp 20 Euro. Was essen wir heute?

Maria: Zuerst essen wir eine Gemüsesuppe und dann einen Kürbis-Pilze-Risotto.

Klara: Köstlich! Ich habe einen Riesenhunger!

Thomas: Co pijecie? Wino, piwo, wodę, sok…?

Klara: Chętnie wypiję lampkę wina.

Mike: A ja napiję się piwa. Byliśmy też na zakupach. Tutaj są ziemniaki i śmietana.

Maria: Dziękuję. Świetnie, to gotujemy od razu razem. Wszyscy potrzebujecie noży, bo najpierw obieracie warzywa.

Klara: W porządku. Czy widzę tam grecką książkę kucharską?

Thomas: Tak. Maria dała mi ją na urodziny. Mike, ile zapłaciliście za zakupy?

Mike: Prawie 20 euro. Co dziś jemy?

Maria: Najpierw zjemy zupę warzywną, a potem risotto z dynią i grzybami.

Klara: Pysznie! Jestem bardzo głodna!

Gotowanie po niemiecku – sprawdzony przepis na naukę

Jak widzisz, niemiecki dla początkujących nie musi być trudny. Wiesz już, jak w rozmowie z innymi opowiedzieć o przygotowywaniu posiłku i jak Niemcy nazywają różne artykuły spożywcze. Obudziliśmy w Tobie głód wiedzy? W takim razie nasz kurs niemieckiego online to coś dla Ciebie! W trakcie zajęć szerzej poruszymy tę tematykę, przybliżając Ci również informacje o czasownikach w niemieckim mianowniku i bierniku, czyli Nominativie i Akkusativie. Zadbaliśmy o to, żeby nauka była efektywna i ciekawa. Właśnie dlatego odpowiednio ją podzieliliśmy. Podczas poniedziałkowych lekcji poznasz zasady gramatyczne, a w środę, w specjalnej aplikacji na telefon, znajdziesz słownictwo niemieckie. Kolejnego dnia wykorzystasz to wszystko, tworząc dialogi. Nie grozi Ci nuda – ten kurs na poziomie podstawowym uczy języka, którym rzeczywiście posługują się Niemcy. Zadbała o to nasza lektorka, która mieszka w tym kraju, i wie, co w trawie piszczy. Czekamy właśnie na Ciebie! Los geht’s!